Muffiki czekoladowe

 

    1 szkl mąki

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    1 tabliczka gorzkiej czekolady

    3/4 szkl cukru

    1/3 szkl wody gazowanej

    1/3 szkl oleju

    2 jajka

    dżem wiśniowy

 

Jajka,cukier,proszek do pieczenia,olej,wode,roztopioną(w kąpieli wodnej)czekoladę i mąkę zmiksować na jednolitą masę ok 3 minut.Przełożyć ciasto do papilotek,a na ciasto dżem wiśniowy. Wstawić do nagrzanego (180) piekarnika i piec 20 minut. Udekorować czekoladą.